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Son infusiones de fruta, no tés saborizados. La base son trocitos de manzana deshidratada, hibisco y rosa mosqueta, y sobre eso cada variedad monta su fruta protagonista. Al no llevar hoja de té, no aportan cafeína ni teína. Se toman calientes o frías sobre hielo.
Cuatro cosas que se notan en la taza desde la primera vez.
Abrís el sobre y se ve: manzana en cubos, pétalos de hibisco, frutos de rosa mosqueta. No es esencia sobre hoja de té, y por eso el líquido sale con color propio.
El amargor de un té pasado viene de los taninos de la hoja. Acá no hay hoja, así que un saquito olvidado en la taza da más color e intensidad, nunca ese gusto áspero.
El perfil ácido del hibisco aguanta el frío sin apagarse. La variedad que tomás caliente en julio es la misma que va a la jarra con hielo en enero.
Van de a uno en su sobre sellado dentro del estuche. Eso mantiene el aroma intacto y te deja llevar dos o tres al trabajo.
Tres pasos para la taza caliente. La versión fría va aparte.
Llevá el agua hasta apenas antes del hervor. La fruta deshidratada necesita agua bien caliente para soltar color y sabor, así que acá no hay que cuidarse de pasarse de temperatura como con un té verde.
Colocá el saquito en la taza, verté el agua encima y tapala con un plato chico. Tres minutos para una taza suave, cinco para una más intensa. La tapa evita que se escape el aroma.
Probá antes de endulzar. El hibisco aporta acidez y a mucha gente le alcanza con eso; si querés redondearla, una cucharadita de miel se lleva bien con las variedades cítricas y con la de chai.
Rinde una jarra grande. Se arma en cinco minutos y después espera sola en la heladera.
Cuatro saquitos de la variedad que más te guste, medio litro de agua caliente, medio litro de agua fría, hielo, y fruta fresca cortada: rodajas de naranja o de limón para las variedades cítricas, frutillas o arándanos para las de frutos rojos. Unas hojas de menta si tenés.
Prepará los cuatro saquitos en el agua caliente y dejá reposar cinco minutos. Sacalos, sumá el agua fría y llevá a la heladera. Recién al servir cargá la jarra con hielo, la fruta cortada y la menta: si el hielo entra antes, para cuando la tomás ya se te aguó.
Declarados por el fabricante.
| Tipo de producto | Infusión de frutas en saquitos |
| Base de la mezcla | Trocitos de manzana, hibisco y rosa mosqueta |
| Hoja de té | No contiene té negro (Camellia sinensis) |
| Cafeína y teína | No aporta |
| Colorantes y conservantes | No contiene, según declara el fabricante |
| Presentación | Estuche con 20 saquitos ensobrados |
| Preparación en caliente | 3 a 5 minutos con agua bien caliente |
| Preparación en frío | Doble concentración, enfriar y servir sobre hielo |
| Vida útil | 3 años desde la elaboración |
| Certificación | Kosher, declarada por el fabricante |
| Conservación | Lugar fresco y seco, en su sobre individual |
| Marca | Saint Gottard |
Lo que cambia de una a otra es la fruta protagonista.
| Arándanos y frambuesa | Arándano y frambuesa, perfil dulce y silvestre |
| Frutos del bosque | Frambuesa, grosella, zarzamora y bayas de sauco |
| Grosella, mora y arándanos | Grosella roja, mora y arándano azul, el más intenso |
| Durazno y maracuyá | Durazno con maracuyá y un toque de naranja |
| Frutilla, durazno y naranja | Tres frutas dulces, la más amable para chicos |
| Citrus mix | Limón, naranja, pomelo rosado, lima y jengibre |
| Limón, lima, jengibre y menta | Cítricos con el picante del jengibre y menta fresca |
| Chai | Rosa mosqueta, canela y especias, sin té negro |
| Estuches surtidos | Combinan varias variedades en una misma caja |
Lo que más se consulta antes de elegir.
No. La mezcla no lleva hoja de té (Camellia sinensis), que es la que aporta cafeína y teína. Lo que hay adentro del saquito son trocitos de fruta deshidratada sobre una base de manzana, hibisco y rosa mosqueta.
Entre tres y cinco minutos con el agua bien caliente, apenas antes del hervor. Si te olvidás y lo dejás más tiempo, la taza gana color y acidez, no amargor: sin hoja de té no aparecen los taninos que arruinan un té pasado de infusión.
Cargalas al doble: dos saquitos en la misma cantidad de agua caliente que usarías para una taza. Dejalas enfriar y recién ahí servilas sobre hielo. El hielo al derretirse diluye, y por eso conviene arrancar más concentrado que en caliente.
Rinde bien una sola vez. La fruta deshidratada entrega casi todo su color y su sabor en el primer contacto con el agua caliente, así que en la segunda pasada el líquido sale muy claro y sin cuerpo.
Arándanos y frambuesa, chai, citrus mix, durazno y maracuyá, frutilla con durazno y naranja, frutos del bosque, grosella con mora y arándanos, y limón con lima, jengibre y menta. Hay además dos estuches surtidos que combinan varias variedades en una sola caja.
En lugar fresco y seco, dentro del estuche y con cada saquito en su sobre individual. Ese sobre es lo que protege el aroma; una vez abierto conviene preparar el saquito en el momento.
Elegí la variedad en el selector de arriba. Si es tu primera vez con la línea, los estuches surtidos te dejan probar varias antes de decidir cuál se queda fija en tu alacena.
Producto alimenticio natural. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según el lote y el origen. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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