Se puede caramelizar, ¿cómo? En fresco, cuando empiezan a envolverse en sí mismas, se caramelizan con un almíbar suave y queda… ¡riquísima! Es casi como una golosina natural.
En infusión simple: tomamos un par de flores secas o tres, por cada 250 mililitros de agua. Cuando está hirviendo, escaldamos sobre las flores y dejamos reposar al menos 3 minutos. ¿Sabías que se le conoce como té rojo, porque esta flor al secar aporta un color rojizo al infusionarse?
También puedes hacer bebidas refrescantes de todo tipo, aporta mucho sabor y además es muy refrescante y saciante. ¡El mejor remedio para combatir la sed!
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